fein schmecken

 

Ihr Genuss-moment

Unser 300 Jahre altes Gasthaus ist mit seinem Fachwerk ein echtes fränkisches Kulturgut. Hier können Sie in historischen Gaststuben oder unter den Linden im Garten Ihre Zeit und unser feines Essen genießen. Ebenfalls lädt unser Nussbaumgarten im Sommer mit deftigen Gerichten und frisch gezapftem Spalter Bier zum Feierabend ein.

Reservierung

Öffnungszeiten:
Mittags ab 10 Personen auf Anfrage

Montag - Samstag
18:00 bis 00:00 Uhr
warme Küche bis 21:30 Uhr
Ruhetage:
Sonn- und Feiertags

Menu (EN)

Speisen

Genießen Sie in unserem Gasthaus

Gastzimmer

Dieses Zimmer ist die Keimzelle unserer Gastronomie. Als der Betrieb noch landwirtschaftlich betrieben wurde, war diese Stube Ausflüglern und Sonntagsspaziergängern, die erste Adresse für Vesper, Vanilleeis und Käsekuchen. Die eindrucksvoll bemalte Holzdecke ist ein bis heute erhaltener Zeitzeuge der damaligen Gastfreundschaft.

Nussbaumgarten 

Von Mitte Mai bis Anfang September genießen Sie im Nussbaumgarten regionale Speisen ähnlich
eines fränkischen Biergartens. Sie sitzen an Steintischen oder auf unserer Klinkerfläche
im Schatten unserer alten Walnussbäume. Kinder erfreuen sich an unserem kleinen
aber feinen Spielplatz,immer im Blick der Eltern. Ungezwungen, entspannt und lecker.


Speisekarte

Hier online anschauen

Küchen-zimmer

Bei einem großen Erweiterungsanbau 1969 wurde aus der ursprünglichen Küche dieser Raum installiert. Das Holzfachwerk wurde als Raumteiler belassen. Die Tische sind aus Buchenholz und ein antiker Glockenstuhl dient als Durchgang. Somit wurde aus einer Küche ein Gastraum.

Unsere Aperitifbar 

In unserer Aperitif-Bar sitzen rund um die Bar herum auf Holzgelenkstühlen und genießen Ihren Aperitif vor dem Essen oder den berühmten „Absacker“ als Abschluss eines besonderen Abends.

Der Linden-garten

Im Sommer servieren wir Ihnen die Gerichte unseres a la carte Restaurants in unserem Lindengarten. Sie sitzen herrlich schattig unter 2 wunderbar großen Lindenbäumen.

Unsere Scheune

für ihre Veranstaltung und das Scheunenkino

 

 

Unsere Küche

Die Küche bietet Ihnen einen Einblick in die fränkische Tradition. Saisonale Produkte aus der Region und unserem Garten bilden das Grundgerüst der Speisenkarte. Unsere Gerichte entstehen im Wechselspiel von fränkischer Tradition und modernen Strömungen der Kochkunst. Altbewährtes wird neu interpretiert.

Altbewährtes wird neu interpretiert.

 

Farbenfroh und geschmacksintensiv

 

Besondere Genussmomente erleben

 

verwöhnen Sie ihren Gaumen

 

Genuss zum Schluss

 

Gänsemarsch am 11.11.2019 

Am 11.11.2019 eröffnen wir wie jedes Jahr die Gänsesaison. An diesem Abend servieren wir außschließlich das folgende Menü in unserem a la carte Restaurant. 


Feldsalat mit Gänseleberparfait mit Quittengelée

und / oder 

Gänseessenz mit Ingwer

***

Fränkische Freilandgans mit Blaukraut und rohem Kloß

***

Rumtopf-Eröffnung

Irma Rottners Rumtopf mit Vanilleeis


  3-Gänge mit Suppe € 60,00  

  3- Gänge mit Vorspeise € 62,00 

  4-Gänge  € 70,00 

Anschrift

Winterstraße 15 – 17
90431 Nürnberg, Germany
NEU: ab Herbst 2020 U-Bahn nur 300m

Gasthaus
Tel: +49 911 61 20 32
Fax: +49 911 61 37 59
event@rottner-hotel.de
marketing@rottner-hotel.de

Hotel
Tel: +49 911 65 84 80
Fax: +49 911 65 84 82 03
info@rottner-hotel.de

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