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Arrangements

Kulinarisches Scheunenkino 2017

Kulinarische Filme mit darauf abgestimmten Menüs

Termine 2019

Freitag, 07.06.
Der Duft der grünen Papaya

Vietnam in den 1950er Jahren: Das junge Mädchen Mùi (Man San Lu) verlässt ihr Heimatdorf, um Dienstmädchen bei einer bürgerlichen Familie in Saigon zu werden. Mùis ganzes Leben ist von diesem Moment an darauf ausgerichtet, ihren neuen Herren zu dienen. Ein harter Alltag ohne jeden Komfort erwartet sie. Ihre einzige Vertraute findet sie in der alten Ti (Anh Hoa Nguyen), die ebenfalls Angestellte im Haus der Familie ist. Sie weiht Mùi in die Geheimnisse des Haushalts ein, bringt ihr Kochen bei und die traditionelle Zubereitung der Papaya. Die Familie, für die sie arbeitet, hat derweil ihre eigenen Probleme. Das Ehepaar, das mit drei Söhnen und der Großmutter in dem Haus lebt, hat den Tod der Tochter, die vor sieben Jahren ums Leben kam und nun im Alter von Múi wäre, noch nicht verwunden. Beide verarbeiten den Schmerz aber auf sehr unterschiedliche Weise...Zehn Jahre später wendet sich für Mùi (nun: Tran Nu Yên-Khê) erneut das Schicksal. Weil die Familiengeschäfte schlecht laufen, muss sie das Haus verlassen. Mùi wird zu dem mit der Familie befreundeten Pianisten Khuyen (Hoa Hoi Vuong) geschickt. Der Musiker verliebt sich in die schöne junge Frau.

Freitag,28.06.
Sushi in Suhl

Der Koch Rolf Anschütz führt zusammen mit seiner Frau Ingrid die Gaststätte Waffenschmied im thüringischen Suhl, langweilt sich aber mit der traditionellen Küche seiner Heimat. Während er Klöße formt und Gulasch rührt, träumt er von ausgefallenen Speisen. Aus Spaß improvisiert er nach einem internationalen Kochbuch für seine anfangs verunsicherten Freunde auf japanischen Möbeln ein Gericht, wie er es sich vorstellt.

Freitag, 26.07. 
Bittersüße Schokolade

Tita ist gerade mal 15 Jahre alt, da verliebt sie sich Hals über Kopf in Pedro. Doch leider hat ihre übermächtige Mama beschlossen, daß die Tochter unverheiratet bleiben soll. So geht Pedro mit Titas Schwester Rosaura die Ehe ein, um seiner Geliebten stets nahe sein zu können. Tita revanchiert sich auf ihre Art: Von der alten Magd Nascha in die Geheimnisse der Kochkunst eingeweiht, gerät jedes Gericht zur kulinarischen Offenbarung ihrer leidenschaftlichen Liebe zu Pedro.
 

Betriebsurlaub

 vom 19.08 bis 02.09.2019

Liebe Gäste,

über vom 19.08 bis 02.09.2019 ist unser Betrieb geschlossen.
Am 02.09.2019 haben Restaurant und Hotel wieder für Sie geöffnet.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und freuen uns, Sie nach unserem Urlaub wieder begrüßen zu dürfen.

Familie Rottner & Team

Short family stays

Plan your holidays with our special offers for families

Play, exercise and enjoy at the Playmobil Fun Park: Overnight stay in a double or family room (with 1 or 2 children), generous breakfast buffet, mini bar drinks, three-course meal for the parents, a main meal and dessert for each child from our children's menu and day tickets for the Playmobil Fun Park
or: Visit the Nürnberg zoo with its new dolphin lagoon and manatee house: Overnight stay in a double or family room (with 1 or 2 children), generous breakfast buffet, mini bar drinks, three-course meal for the parents, a main meal and dessert for each child from our children's menu and a family ticket for the Nürnberg zoo.

Cookery courses with Stefan Rottner

Stefan Rottner will help you prepare a four-course meal, at the end of which you will sit down together and enjoy.

The price of € 160 includes an aperitif, wines, mineral water and coffee as well as the surprise meal. In addition, you will receive a bound copy of the recipes; a chef’s apron a steak knife and a certificate!

If you wish to bring someone with you to enjoy the meal we charge 80€ which includes all drinks (booking required). Minimum number of participants: 4 Maximum number of participants: 8. We also offer individual courses for groups or company events by prior arrangement at the weekend or on public holidays.

 

Wein, Freude und Genuss

4-Gang Menü mit Weindegustation inklusive

Ein gutes Essen begleitet selbstverständlich der passende Wein. Erfahrene Mitarbeiter beraten Wein-Laien kompetent und fachsimpeln mit Experten. Gäste genießen perfekt abgestimmte Weine zu schmackhaften Gerichten. Wein wird bei uns zum echten Erlebnis.

Genießen nach Lust und Laune

Übernachtung und 5-Gang Menü mit Weinbegleitung

Gehen Sie auf kulinarische Reise. Im Romantik Hotel Gasthaus Rottner erwarten unsere Gäste frische, mit Sorgfalt ausgewählte Zutaten, traditionell und modern komponiert, detailverliebt angerichtet. Entdecken Sie die köstliche Vielfalt und den Einfallsreichtum der kulinarischen Inszenierungen des Küchenchefs Valentin Rottner.

Jeunes Restaurateurs d’Europe

Our Reinschmecker special offer with a surprise five-course meal

An overnight stay in a double room with shower or bath and WC including a generous breakfast buffet. In the evening enjoy a surprise five-course meal including aperitif.

A weekend of feasting

Enjoy a surprise three-course and
five-course meal.

Two-night stay in a double room with shower or bath and WC. With a generous breakfast buffet. One evening enjoy a surprise three-course meal and on the other a surprise five-course meal (including aperitif, carefully selected wines to accompany your meal, mineral water and coffee).

Option I:
Two-night stay with only one evening meal (three-course meal)

Option II:
Two-night stay with only one evening meal (five-course meal)

4 Sterne Romantik Städtetrip in Nürnberg für 2 Personen

Erleben Sie Nürnberg in 2 Tagen!

Sie übernachten zwei Nächte im Doppelzimmer, stärken sich am reichhaltigen Frühstücksbuffet und genießen ein regionales drei Gänge Überraschungsmenü. Für Ihren Städtetrip erhalten Sie zwei Nürnberg Cards, die den freien Eintritt in alle Museen und Sehenswürdigkeiten, sowie die Fahrten mit den öffentlichen Verkehrsmitteln beinhalten.

  • 2 Übernachtungen im Doppelzimmer
  • ein 3 Gang Abendmenü
  • 2 Nürnberg Cards
  • Minibar inklusive
  • Wlan kostenfrei

Our gourmet tour

A culinary journey through three very different restaurants.

Two-night stay in a double room with shower or bath and WC. With a generous breakfast buffet. A three-course meal with aperitif in our restaurant. On the second evening embark on a culinary journey through three very different restaurants (five-course meal including wines carefully selected to accompany meal).

Experience Essigbrätlein and its herb-inspired cuisine,
dine at Etage for a Thai sensation and enjoy regional, seasonal, cooking at Rottner.

A taxi will be provided to bring you to and from the different locations.