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Vor dem Fest ist nach dem Fest!

Und zack ist’s mal wieder Weihnachten! 

Wer zu spät kommt, den bestraft nicht das Leben, vielmehr der Satz:
„ Schade, aber an diesem Tag kann ich Ihnen nichts mehr anbieten.“

Endlich steht der Termin für die Weihnachtsfeier und Sie haben Chefs und Kollegen unter einem Hut und dann das……

Sichern Sie sich deshalb bereits jetzt die schönsten Räumlichkeiten für Ihre Weihnachtsfeier im November und Dezember. Wählen innerhalb Ihres Budgets ein leckeres Menü und lassen sich wie gewohnt gut und unkompliziert in Sachen Aperitif, korrespondierende Weine, stilvolle Dekoration und Unterhaltsames im Vorder- und Hintergrund beraten. Alles mit viel Liebe zum Detail und auf Ihre Wünsche abgestimmt.

Natürlich können Sie auch einen Geburtstag, ein Jubiläum oder eine Familienfeier in diesem Zeitraum bei uns buchen – nur rechtzeitig sollte es sein!

Wir freuen uns auf Sie.

 

Unsere Menüvorschläge (Änderungen vorbehalten, Menüpreise nach Absprache)

 

"Gänsemarsch"

Auftakt: Verschiedene Brotsorten mit Aufstrich und Gänseschmalz

Feldsalat mit Gänseleberparfait und Quittengelée

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Gänseessenz mit Ingwer

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Fränkische Freilandgans mit Blaukraut und rohem Kloß

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Irma Rottners Rumtopf mit Vanilleeis

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"Fränkische Weihnacht"

Auftakt: Brot und Schmalz

Feldsalat mit Speck und Croutons

und / oder

Fränkische Kartoffelsuppe

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Lachsforellenschnitte im Hopfenblütenöl pochiert mit rahmigem Sauerkraut-Nudelrisotto

oder

Schweine-Krustenbraten mit Weißkraut und Semmeltaler

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Schokoladen-Zimtparfait mit Zwetschgenkompott

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"Feine vegetarische Weihnacht"

Auftakt: Verschiedene Brotsorten mit Rote-Beete-Aufstrich

Mariniertes Wintergemüse mit gratiniertem Ziegenkäse

oder

Feldsalat mit Croutons

und /oder

Kürbiscrèmesuppe

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Weihnachtliches Gemüse Pot au feu mit Bamberger Hörnchen

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Tarte und Ragout von der Williamsbirne mit Spekulatius-Eis

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Weihnachtliches Buffet ab 40 Personen

 

Getränkepauschalen optional buchbar

Pauschale Light von 18.00 Uhr bis 24.00 (Abendveranstaltung im Pavillon)

Aperitif, Frankenbrunnen Mineralwasser still und spritzig, Weißwein, Rotwein, Biere, Softdrinks, Kaffee/Espresso und einer ausgewählten Digestifrunde nach dem Essen.

p.P. € 38,00

Außerhalb der Pauschale: Longdrinks, Cocktails und weitere Digestifs sowie alle georderten Getränke vor 18.00 und nach 24.00 Uhr

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Pauschale Semi-Light ab nachmittags bis 24.00 Uhr 

Kaffee/Tee/Kakao, Softdrinks, Frankenbrunnen Mineralwasser still und spritzig, Radler und Biere während des Kaffeetrinkens.

Aperitif vor dem Menü/Buffet, Frankenbrunnen Mineralwasser still und spritzig, Weißwein, Rotwein, Biere, Softdrinks, Kaffee/Espresso und einer ausgewählten Digestifrunde nach dem Essen.

p.P. € 49,00 

Außerhalb der Pauschale:

Longdrinks, Cocktails und weitere Digestifs sowie alle georderten Getränke nach 24.00 Uhr

~

Pauschale Deluxe ab nachmittags ohne zeitliche Begrenzung – bis zum Ende der Veranstaltung

Kaffee/Tee/Kakao, Softdrinks, Frankenbrunnen Mineralwasser still und spritzig, Radler und Biere während des Kaffeetrinkens.

Aperitif vor dem Menü/Buffet, Frankenbrunnen Mineralwasser still und spritzig, Weißwein, Rotwein, Biere, Softdrinks, Kaffee/Espresso und einer ausgewählten Digestifrunde nach dem Essen.

p.P. € 59,00 

Außerhalb der Pauschale:

Longdrinks, Cocktails und weitere Digestifs

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Longdrinks und Cocktails

Caipirinha € 8,50
Pina Colada € 10,50
Mojito € 10,50
Ipanema € 6,50
Manhatten € 8,50
Wodka Lemon € 8,50
Cuba Libre € 8,50
Gin Tonic € 8,50

… oder Sie haben einen Lieblingscocktail, dann sprechen Sie uns gerne an. 

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Berechnung der Speisen für Kinder

bis 3 Jahre (0%)
4 – 8 Jahre (30%)
9 – 12 Jahre (50%)
ab 13 Jahre (80%)

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit alle Getränke nach Verbrauch zu berechnen